Consci della forte complessità dei processi di vinificazione e dei grandi cambiamenti nelle pratiche e delle esigenze enologiche, Morini Wines offre ai propri clienti la possibilità di usufruire di un moderno laboratorio analisi.

Grazie all’ausilio di moderne tecnologie e personale specializzato, esso rappresenta un prezioso strumento per i consulenti enologi della Morini per offrire ai produttori un sempre attento monitoraggio dei processi di vinificazione, essenziale per prevenire l’insorgere di problematiche nel breve e nel lungo periodo.

Il laboratorio è in grado di effettuare analisi su:

• Uva
• Mosti
• Vini
• vini in fermentazione
• fecce
• distillati

Ma anche:

• acqua
• olio
• aceto

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